小村庄酒庄(Chateau Petit-Village)地处法国波尔多(Bordeaux)右岸的波美侯(Pomerol)产区,是波美侯产区的10大知名酒庄之一。
Pomerol产区位置偏北,气候偏凉,土质偏硷性黏土为主,所以Pomerol种植的葡萄以Merlot为主。清淡、优雅、果味浓,入口很柔顺,清淡当中又不失香醇,又称「波尔多中的勃艮第」。Chateau Petit Village的葡萄园刚好处于波美侯的高地正中心,形成等边三角形,酒庄的建筑物处于三角形葡萄园的中心,像是被园区围绕着的一个小村庄,于是,该酒庄便取名为“小村庄酒庄”。
小村庄酒庄(Chateau Petit Village)的具体起源由于太过久远,已经无从追寻了。18世纪时期,这一带分布着大大小小的众多庄园,想要追寻一个庄园的历史并不是一件容易的事情。尤其是法国大革命的爆发,使得很多资料都散失了。对于小村庄庄园来说,在De Seguin家族成为庄主之前的资料现在已经难以寻觅了。在现有的资料里,可以追溯到1785年。大概只知道当时的De Seguin家族还同时拥有着Clos Fourtet(弗禾岱庄园),而小村庄庄园原本也只是属于Dufresnes葡萄园的一部分。到了19世纪末,庄园的产量大概是900升,这在当时是很值得骄傲的。而后,酒庄几易主人,先是被Buidin-Buffin先生购得,后又转手给了Heron先生。
直到第一次世界大战结束后不久,1919年,Ginestet先生成为了庄园的主人,由此开启了庄园重要的篇章。此后的五十年间,Ginestet家族一直经营着酒庄,这段时期对于他们来说并不是一帆风顺的。20世纪上半叶,大部分葡萄园由于根瘤蚜虫害的肆虐还处于重建的阶段。而到了1956年,经济大萧条也使得很多庄园没有发展起来。当时还由于严重的霜害彻底毁掉了庄里的葡萄树,在邻居Vieux Chateau Certan的带领下,小村庄庄园全部重新种植了赤霞珠。但是,这对于以后半个世纪的葡萄酒质量的帮助仍然有限。
庄园真正实现现代化是在20世纪70年代。当时,酒庄被家族中的儿女分成了几块。其中的一个女儿,嫁入了Prats家族。与此同时,Cos d'Estournel庄园也为Prats家族所有。正是Bruno Prats采取了的众多措施,使得小村庄庄园的葡萄酒质量得到显著提高。葡萄园方面,用梅洛代替了过剩的赤霞珠,梅洛的优势和价值被充分的发挥出来。酒窖也得到翻新,新橡木桶的使用比例扩大,使得小村庄酒庄的葡萄酒质量得到显著提高,成为大家耳熟能详的波尔多右岸名庄。1976年,庄园还安装了新的不锈钢发酵桶。
1989年,Prats家族把酒庄转手给了法国保险巨头AXA安盛保险公司,之后,庄园委托给了当时声誉日隆的靓茨伯酒庄(Chateau Lynch Bages)庄主Jean-Michel Cazes和酿酒师Daniel Lose共同管理。AXA Millesimes在波尔多的名庄还有左岸名庄Chateau Pichon-Longueville Baron男爵酒庄、Chateau Cantenac Brown肯德布朗庄园,苏岱一名庄Chateau Suduiraut旭金堡。2020年3月,安盛公司将小村庄酒庄出售给了Pomerol的邻居宝莲酒庄(Chateau Beauregard)的Moulin家族。
小村庄酒庄在2005年邀请了著名的酿酒师Stephane Derenoncourt作为酒庄的酿酒顾问,还聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。酒庄的技术总监是Marielle Cazaux,2015年离开酒庄,加入了邻居Chateau La Conseillante康色扬酒庄,目前取代她的是著名的 Berrouet 家族的 Diana Garcia Berrouet。
Berrouet 家族是 Pomerol 村的酿酒世家,Jean-Claude Berrouet 担任波尔多帕图斯酒庄酿酒师44年,造就了 Petrus 帕图斯酒王传奇。他有两个儿子,在他退休后小儿子 Olivier Berrouet 接任帕图斯现任酿酒师;Diana Garcia Berrouet 便是 Jean-Claude Berrouet 大儿子的妻子,非常有酿酒天赋,现在大儿子夫妇接管打理 Berrouet 家族产业。
酿酒师 Diana Berrouet-Garcia
小村庄酒庄的葡萄园位于老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)的北边,康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)的东边。面积为10.5公顷,葡萄园里的土质为沙砾土,下层是石灰石和粘土的混合土壤。园内种植的葡萄为 75% 的梅洛(Merlot), 18%的品丽珠(Cabernet Franc)和 7%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄树的平均年龄约为35年,葡萄园的种植密度为每公顷5600棵葡萄树。如今,葡萄园只使用有机方法耕种。
葡萄在采摘后,酒庄会将其置于控温混凝土大桶中发酵,并浸皮18-35天。此后在75%新的和25%使用过一年的橡木桶中进行熟成,时间长达 15-18个月。装瓶前无须过滤。
小村庄酒庄的正牌葡萄酒每年的产量约为4,600箱。其副牌酒的名称为“Le Jardin de Petit Village”,年产量约1300箱。小村庄庄园的葡萄酒强劲且平衡,酒香馥郁,常带有紫罗兰和浆果的味道,酒质细腻可口,余味悠长,完美演绎了波美侯酒的层次感和无与伦比的精湛技艺。